Geografía

El término municipal Guijo de Santa Bárbara presenta unos notables valores ecológicos hecho por el cual la mayor parte de su término está declarada como Espacio Natural Protegido, por el LIC (Lugar de Interés Comunitario) "Sierra de Gredos y Valle del Jerte" con número ES4320038 perteneciente a la Red Natura 2000, una red de espacios naturales a nivel Europeo.

También el término de Guijo de Santa Bárbara forma parte de la Reserva Regional de Caza la Sierra, junto a otros municipios como Tornavacas, Losar de la Vera y Viandar de la Vera, para la cual hay un centro de interpretación de la Reserva situado en la Plaza de la Fuente

Si bien el principal atractivo natural de Guijo de Santa Bárbara es la garganta de Jaranda, donde pueden encontrarse gran cantidad de charcos que nos permiten disfrutar del baño en los meses de verano, entre ellos destacan La Estaca (donde no está permitido el baño al situarse en una zona de captación de agua para el consumo de la localidad), El Trabuquete (en la imagen)

El Calajomero, El Castraero, El Trapos, El Puente (situado en el paraje de La Vega, cuenta con una presa que permite ampliar la profundidad del charco y una zona anexa acondicionada como aparcamiento de coches, además hay dos chiringuitos cercanos), (en la imagen una crecida) La Rehoya, y El Pulguillas (cercanos al campamento de chozas celtas Aldealix).

En Guijo de Santa Bárbara se encuentran árboles como robles y castaños en la Sierra alisos, encinas y álamos en la Garganta de Jaranda, y de otras especies arbustivas como carabones, ardiviejas, brezos, tomillos, piornos, y escobas, entre otros.

Entre la fauna destacan las cabras monteses, los jabalíes, las águilas, los buitres y otros mamíferos como gatos silvestres o zorros. Destaca la presencia en los arroyos y gargantas de un pequeño mamífero conocido como Desmán Ibérico.